Астраханская область,Камызякский район, с. Жан - Аул

Приём звонков с 8:00 до 21:00

lovinavolge@yandex.ru
Июнь-жара
Немного поговорим по-астрахански:

Ожидаемая жара навалилась неожиданно - рыбалка в Астрахани начинается с трёх часов утра и заканчивается в 11.00, дальше сплошной экстрим : солнце и сверху и снизу, жесткое, ярое, безжалостное. Загар получаешь в первые двадцать минут, потом начинается обугливание. Клубника - горами, все торопятся продать - не хочешь, а объешься.

Немного поговорим по-астрахански:

Калган - голова (в значении "глупая голова", "пустая голова".

Калмыцкий чай - зелёный крупномолотый чай, заваренный в молоке с добавлением подсоленной воды. Рекомендуем попробовать, многим нравится, экзотика. 

Калякать - разговаривать.

Карамыслики - стрекозы.

Карбовать - делать поперечные частые надрезы на спине рыбы перед жаркой, чтобы не изгибалась и прожаривалась!!

Карша, карга - полузатонувшее или полностью затонувшее дерево дерево. Опастно для плавания, хорошо для стоянки рыбы.

Кашкалдак - местное название лысухи - вкуснааая птичка.

Кильдим - подозрительное, неприличное сборище.

Колка - мель в море, поросшая камышом. Колок - пучёк камыша на мели.

Корсак - неприятель, разбойник из числа кочевников (туркмены, кайсаки, казахи, киргизы). Позднее - собирательное название для всех неславян. В животном мире - небольшая степная лисица.

Кош - кибитка, палатка из веток, парусины, соломы. А также само место, где на промысле живут рыбаки.

Всё, пока-пока.

 
 
Вверх